Settimana scorsa ho deciso che fosse tempo di dedicarmi alla stanza in cui trascorriamo la maggior parte del nostro tempo quando siamo a casa. E’ una stanza che ho amato fin dalla prima volta che la vidi nonostante il suo bisogno di ristrutturazione. Amo la luce, la vista dalle finestre….e perché dispone di un camino acconto al quale mi piace sedermi in inverno e ricamare o fare l’uncinetto. Ho pitturato sia il soffitto che i muri con le stesse tonalità che avevamo deciso quando abbiamo rinnovato sperando di non dovercene occupare più per qualche tempo. Purtroppo utilizzando il camino a pieno regime ci siamo accorti che quella cappa creava problemi non soltanto non permetteva di diffondere il calore che veniva risucchiato dalla cappa ma aveva per giunta un odore sgradevole.
Sconsolati, in un tardo pomeriggio di un giorno qualunque di ottobre dello scorso anno, abbiamo deciso che non potevamo più rimandare.
Abbiamo iniziato con un piccolo buco di ispezione poi la diagnosi…se volevamo continuare a usare il camino dovevamo demolire. Ed è stata una fortuna. Perché era peggio di quanto pensassimo per non parlare di quanta polvere quante macerie. Abbiamo una casa enorme e trasferirci in altre stanze mentre ristrutturavamo non è stato un grande problema. Anche se i muri erano irrimediabilmente pieni di fuliggine. Ma si sa il tempo scorre presto i lavori sono tanti e mi sono ritrovata settimana scorsa a rendermi conto che fosse il momento di riaccendere il camino. Per cui era tempo di risistemare tutto.
Voglia non solo di godere del tepore del calore di un camino acceso ma per ritornare a cucinare.
Io passo le mie lunghe giornate invernali a rosolare e cucinare i migliori arrosti che possiate mai mangiare. Chi si immaginava che le zuppe fossero così squisite.. e avete mai arrostito dei peperoni sul camino? Uno degli aspetti dell’avere un lungo inverno in Svezia oltre a quello di disporre di tanta legna è quello di poter gustare dei fantastici manicaretti cotti lentamente sulla stufa.
Se potessi cuocerci anche dei dolci…ma mi sto attrezzando per quello.
